一、百里香的花語——勇氣

據(jù)說在古希臘時期，如果一個少女有了思慕的少年，就會在自己的衣服上繡一些百里香花朵的圖案，或者在自己身上用百里香的花朵來做裝飾，這樣的話自己心愛的少年也會和自己有一樣的心思，會漸漸愛上自己。而如果一個少年有心愛的姑娘，而缺乏勇氣向女孩告白，喝了百里香沖泡的花茶之后就會有勇氣向心愛的姑娘告白，而在古希臘語中，百里香這個詞就是勇氣的意思。

二、百里香的功效與作用

生態(tài)價值

百里香的不定芽可以使植株萌發(fā)出眾多的根系，從而逐漸形成很龐大的根系網(wǎng)，對于水土流失有很好的防治作用。百里香有著極強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)力，不但耐瘠薄，抗旱耐寒和抗病蟲，而且還有著開花茂盛，花期較長，長勢較快和香味濃郁等特點(diǎn)，是城市園林綠化中應(yīng)用十分廣泛的優(yōu)良地被植物。百里香還具有較強(qiáng)抗逆性、克隆生長性和廣泛的生態(tài)多樣性，可在很多土壤沙化情況惡劣的生態(tài)脆弱地區(qū)形成優(yōu)勢植物群體，對荒漠化的整治也有著不可小覷的生態(tài)功能。

藥用價值

百里香的藥用價值自古以來就得到了人們的普遍認(rèn)可，在中國其藥用記載甚至可以追溯到北宋時期。現(xiàn)在百里香入藥主要用來通氣消痛，緩解感冒咳嗽，消減頭痛牙痛，緩和消化不良和急性胃腸炎等病癥，還可以有效地降低高血壓。

食用價值

百里香的氣味芳香濃郁，在人民的生活中被當(dāng)做一種特殊的香料蔬菜和蜜源植物已有很長的一段時間，也是應(yīng)用時間久遠(yuǎn)的一種天然的調(diào)味香料。當(dāng)烹調(diào)海鮮和肉、魚類等食物的時候，用少量的百里香粉能偶去除其中的腥味，使菜肴變得更加美味。將百里香作為食物香料放入泡菜與腌菜中，可以增添菜品的清香和草香味。百里香中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素C和硒、鐵、鈣、鋅的含量均要比普通蔬菜要高，特別是百里香里所含的大量揮發(fā)性的成分，其食用營養(yǎng)價值同樣很高。百里香的蜜有很高的濃度，并且其中還包含豐富的氨基酸，對人體有極大的好處。

三、百里香的養(yǎng)殖方法

溫度

溫暖環(huán)境有利于百里香生長旺盛，適宜的溫度約在20-25℃之間。百里香耐寒性較強(qiáng)，但受高溫高濕氣候的影響較大，此氣候會導(dǎo)致明顯抑制植株的正常生長，并且容易使植株腐爛。最好在蔭蔽處進(jìn)行養(yǎng)殖，夏季時尤其要注意保證環(huán)境的清涼，具體的降溫措施可采用向植株周圍噴水與加強(qiáng)通風(fēng)等辦法。

光照

生長期需要接受充足光照，若不能達(dá)到要求植株可能 會出現(xiàn)徒長情況。夏秋有強(qiáng)光直射的天氣里要進(jìn)行及時的遮陰處理，避免枝葉被強(qiáng)光灼傷。

澆水

微肉質(zhì)的葉片構(gòu)造使百里香的耐旱性比較好，但對濕澇情況的抗性差。過度濕潤的盆土?xí)绊懼仓旮蹬c枝葉的正常生長，使植物精油含量降低，嚴(yán)重的會產(chǎn)生爛根使植株死亡。盆土不干就不要澆水，澆水時要澆透，盡量保持稍微干燥的土壤狀態(tài)而不要使土壤過濕。雨季尤為注意清理盆中積水；冬季植株需水量最低，此時盆土更應(yīng)保持干燥。

施肥

冬季植株長勢減緩，需肥量極少。春秋季進(jìn)入生長旺期，每半個月要追施薄肥一次。有的品種葉面長有斑紋，施以磷鉀復(fù)合肥能讓斑紋變得更加鮮艷。夏季要停施肥，在夏季植株生長的衰弱期施肥過量易使植株?duì)€根死亡。